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Precio
medio 25€ por persona
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Entrantes
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| HIGADO
DE OCA FRESCO CON SALSA DEL BOSQUE |
13,00
€ |
| TORATA
DEL CASAR AL PIMENTÓN VERATO |
10,00
€ |
| JAMÓN
IBÉRICO |
14,20
€ |
| TABLA
DE IBÉRICOS |
13,00
€ |
| REVUELTO
DE CRIADILLAS Y SETAS |
9,00
€ |
| REVUELTO
DE LA CASA |
8,00
€ |
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Sopas
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| SOPA
DE TOMATE |
3,60
€ |
| CALDO
DE PUCHERO EXTREMEÑO |
3,20
€ |
| SOPAS
CANAS |
4,35
€ |
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Ensaladas
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| ENSALADA
DE AHUMADO CON AGUACATE |
9,60
€ |
| ENSALADA
DE TOMÁS |
8,10
€ |
| ENSALADA
TEMPLADA DE VOLETUS Y GAMBAS |
12,60
€ |
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Pescados
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| TRUCHA
AL ESTILO DE JERTE |
7,90
€ |
| DORADA
A LA SAL |
14,50
€ |
| BACALAO
CON GULAS |
13,50
€ |
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Carnes
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| CHULETÓN
DE VENAO CON SALSA DE SETAS Y PIMIENTOS CONFITADOS |
12,00
€ |
| SEGRETOS
IBÉRICOS AL ESTILO PIORNALEGO |
9,00
€ |
| ENTRECO
DE BUEY A LA BRASA |
11,40
€ |
| CHULETILLA
DE CABRITO LECHAL |
15,00
€ |
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Postres
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| CREPES
CON BAÑO DE CHOCOLATE CALIENTE |
4,20
€ |
| PROFITEROLES
RELLENOS CON CHARTILL |
4,20
€ |
| SORVETE
DE LIMÓN AL CAVA |
3,00
€ |
| MOUSE
DE QUESO CASERO CON ARANDANOS |
4,20
€ |
| HELADOS
VARIADOS |
3,60
€ |
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